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■■ 荒川鮭漁 いくら 塩引きづくり ■■

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■■ 荒川鮭漁 いくら 塩引きづくり ■■

久しぶりに鮭漁に出掛けて来ました! 

荒川サケ釣り いくら

今回は、立派なメス(メナ)鮭をゲット!
お腹を開いてみると、柔らかくて色鮮やかな『いくら』が!! 
白いご飯にたっっぷり掛けて・・・  

荒川サケ釣り 村上 塩引きづくり

オス(カナ)鮭は、塩引きに・・・。
今年は、何本作っただろう??

荒川サケ釣り 村上 塩引きづくり

1週間「塩」をした後は、半日塩抜き・・・、その後磨き、4~5日干す。
いそべの軒先は、『塩引き鮭』が並んでいますよ~~ 


■■ 荒川(鮭)サケ釣り 12月18日 ■■

 『サクラマス釣り・鮎釣り・鮭釣りのできる日本一きれいな川 越後荒川ファンクラブ』

荒川サケ釣り~♪ 12月18日(火) 午後2時2℃



最終釣果報告は、16本!
1番・・・1本、4番・・・2本、6番・・・1本、8番・・・12本でした。
冷たい雨から雪になる予報で、気温も3℃→2℃→1℃と下がっていきました。
私が撮影したポイントは、誰も竿を振っていませんでしたが、かなりの数がいたようです。
狙い目かも~~ 


荒川のリアルタイム情報は、 こちら をご覧ください。
(荒川各観測地点に設置のCCTV画像や水位・雨量情報をご覧いただけます。)

村上市観光協会HP「割烹食堂いそべ」情報は、 こちら!
村上市観光協会HP編集委員 若大将 「日本一きれいな川 荒川情報」は、 こちら!
誰でも見る事の出来るFacebookページ 坂町 「割烹食堂いそべ」情報は、 こちら!

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〒959-3132
新潟県村上市坂町2505-4
『割烹食堂 いそべ』
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    0254-62-2476
携帯090-4548-8552


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