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★★ サクラマスのガラは・・・。 今日の荒川 ★★

★★ 荒川サクラマス ガラ ★★
サクラマスのガラ いそべの若大将
先日釣りあげたサクラマスのガラに塩を振っておいて、焼きました!
がら汁という手もあったのですが、今回は、頭も塩を振っておき、全てを焼きました!
さすが!荒川サクラマス!!
美味しい~~~
★★村上市 いそべ食堂 歓送別会★★
いそべ食堂 お得意様 村上市 歓送別会
本日は、会社の歓送別会をご予約頂き、ありがとうございました!
皆様に満足して頂けたようで、嬉しく思います♪
またのお越しを、お待ちいたしております!
★★ 荒川サクラマス釣り ★★
(写真は、4月9日の夕方の荒川風景)
荒川サクラマス釣り
前日、サクラマスをバラシたので、気持ちを切り替えて、荒川へ出陣!
本日も撃沈されました!
仕事の都合で、早朝だけ行ったのですが、私が入ったポイントの下隣り二人には、釣れたのです!
サクラマスのライズがあり、そのポイントに居たのは分かっていたのですが…
「釣れる」「釣れない」も、紙一重…。
次こそは、ものにして見せるぞーーー!!
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昆布巻きのうおぬま屋店長様へ

昆布巻きのうおぬま屋店長さん、いつもありがとうございます。

> こんばんは。

こんばんは~~(*^_^*)

>
> なんとまあ、艶やかなガラですね。
> ガラを良く使うので、ガラにはうるさいうおぬま屋です。(^^)V

真ん中の良い所は、お客様に食べて頂き、中骨、頭、尾の部分は、我が家で食べます!
荒川のサクラマスは、違いますね!
美味い!!(*^_^*)

TWINS様へ

TWINSさん、いつもありがとうございます。

> こんにちは~

こんにちは~~(*^_^*)

>
> どこがガラなの?ってくらい
> 身、付いてますけど~(^^;

中骨、頭、尾の部分は、まかないとして食べました!

>
> ガラでもいいです。食べたい(T_T)

やはり、川鱒は、違いますねぇ~~(*^_^*)
美味いですね♪

>
> 目標クリア目前での足踏みでしたね。
> でもきっと今日か明日あたり・・・ね(*^^)v

そうであると良いのですが…、現実は…(・_・;)
毎年なのですが、4月20日前後に釣れているので、それに期待したいです♪(*^_^*)
頑張ります!

No title

こんばんは。

なんとまあ、艶やかなガラですね。
ガラを良く使うので、ガラにはうるさいうおぬま屋です。(^^)V

No title

こんにちは~

どこがガラなの?ってくらい
身、付いてますけど~(^^;

ガラでもいいです。食べたい(T_T)

目標クリア目前での足踏みでしたね。
でもきっと今日か明日あたり・・・ね(*^^)v
プロフィール

いそべの若大将

Author:いそべの若大将
〒959-3132
新潟県村上市坂町2505-4
『割烹食堂 いそべ』
        磯部 孝行
    0254-62-2476
携帯090-4548-8552


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