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★★ 荒川サクラマスが食べれる店 いそべ食堂 ★★

★★ 荒川サクラマス 四本目ゲット! ★★
荒川サクラマス
4月4日の、お昼過ぎ、荒川サクラマスを釣りあげました 
59cm 2.5kg メス
サクラマスは、ヤマメが海に出て、大きくなってから生まれ育った川へ帰って来ます。
それも、メスばかりなのです。
稀に、オスが間違って遡上して来る事もあるそうですが、私は、未だ見た事がありません…。
釣れたての荒川サクラマスを、お客様に食べて頂きました!
サクラマス白焼き
お刺身で食べたいとか…、瞬間冷凍すれば食べれるとか…、色々言われますが、
川魚なので、何かあってからでは遅いので、生ではお出ししません…。
シンプルに白焼きにて、召し上がって頂きます♪
今回釣れたサクラマスは、特に脂がのっていました!
見て下さい!この脂 
しつこくなく、さらりとした脂なのです!
いそべ食堂では、荒川サクラマスを食べる事が出来ます!
釣れた時だけですが…  
美味しいですょ~~
いそべ食堂のお得意様
この週末にかけて、サクラマス釣りに来られた県外のお客様です!
このお二人は、荒川ではなく三面川にエントリーされたそうです♪
荒川もそうですが、三面川も、これからだと思います。
釣れますょ~~
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athuko様へ

athukoさん、いつもありがとうございます。

> なにもかも絶好調ですね~~

ありがとうございます!(*^_^*)
今のところは、順調のようです♪

>
> みよ、このサクラマスの油。。
> と言われても試食もできない身分といたしまして
> 我慢が先にきてしまいます。

我慢させてしまい、申し訳ございません…(・_・;)
もっと沢山釣れたら、皆様の所へ、お届けしたいと思っています!

>
> 今だけ、お客様になりたい・・

(*^_^*)
ありがとうございます!

TWINS様へ

TWINSさん、いつもありがとうございます。

> おはようございます。

こんばんは~~(*^_^*)

>
> 残りの日数から言っても
> 目標クリアはカクジツですね!

こればかりは何とも言えませんょ!(*^_^*)
でも、まだまだ期間は長いですので、頑張ります!(*^_^*)

>
> これでまた20人近い人が
> 幸せなお味を賞味できるんですね(*^_^*)

今年は、意外に調子が良いようなので、いそべのお客さんの口に入っているようです♪…。
サクラマスは、春の醍醐味…、男のロマンですね!

新潟米販売おやじ様へ

新潟米販売おやじさん、いつもありがとうございます。

> 絶好調ですね~
> この分でいくと二桁ゲットも夢じゃないですね~

ありがとうございます♪
まだまだ期間は長いですので、頑張りま~す!(*^_^*)

>
> 遠い水原までサクラマスが届くのを待ってま~す。

待っていて下さいね(*^_^*)

昆布巻きのうおぬま屋店長様へ

昆布巻きのうおぬま屋店長さん、いつもありがとうございます。

> こんばんは。

こんばんは~~(*^_^*)

>
> >荒川サクラマス 四本目ゲット!
> 順調ですね。(^^)
> 二桁も可能かも知れませんね。

ありがとうございま~す♪
まだまだ期間は長いですので、これからも頑張ります!(*^_^*)

>
> サクラマスの雄。
> テレビで見た事がありますが、実物は見た事がありません。
> やはり雌が多いという話は、本当なんですね。(^^)

川へ遡上してくるのは、産卵のためなのでメスが多いようです!
その遡上してくる鱒も、海の鱒全てではなく、極一部分だそうです!

No title

なにもかも絶好調ですね~~

みよ、このサクラマスの油。。
と言われても試食もできない身分といたしまして
我慢が先にきてしまいます。

今だけ、お客様になりたい・・

No title

おはようございます。

残りの日数から言っても
目標クリアはカクジツですね!

これでまた20人近い人が
幸せなお味を賞味できるんですね(*^_^*)

No title

絶好調ですね~
この分でいくと二桁ゲットも夢じゃないですね~

遠い水原までサクラマスが届くのを待ってま~す。

No title

こんばんは。

>荒川サクラマス 四本目ゲット!
順調ですね。(^^)
二桁も可能かも知れませんね。

サクラマスの雄。
テレビで見た事がありますが、実物は見た事がありません。
やはり雌が多いという話は、本当なんですね。(^^)

溶射屋様へ

溶射屋さん、いつもありがとうございます。

>
> こんにちは!

こんばんは~~(*^_^*)

>
> 3匹目のゲットおめでとうございます。

4匹目でした♪(*^_^*)
ありがとうございます!

>
> いつも思うけど趣味と実益が一緒でいいなぁ!!!
>
> うらやましいです(*^-^*)

ありがとうございます!(*^_^*)

>
> >今回釣れたサクラマスは、特に脂がのっていました!見て下さい!この脂 
>
> 取れた手の新鮮なサクラマスを食べてみたいです(∩.∩)
>
> 写真の料理、おいしそうです(^_^;)
>
> ポチッ!

ありがとうございます!
お客様にも大変喜んで頂きました♪
5匹目…、頑張りま~す(*^_^*)

No title

いそべの若大将さん

こんにちは!

3匹目のゲットおめでとうございます。

いつも思うけど趣味と実益が一緒でいいなぁ!!!

うらやましいです(*^-^*)

>今回釣れたサクラマスは、特に脂がのっていました!見て下さい!この脂 

取れた手の新鮮なサクラマスを食べてみたいです(∩.∩)

写真の料理、おいしそうです(^_^;)

ポチッ!
プロフィール

いそべの若大将

Author:いそべの若大将
〒959-3132
新潟県村上市坂町2505-4
『割烹食堂 いそべ』
        磯部 孝行
    0254-62-2476
携帯090-4548-8552


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