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◎◎ 軒下の塩引き鮭 新潟村上 ◎◎

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◎◎ 軒下の塩引き鮭 新潟村上 ◎◎

新潟県村上市 鮭釣り 塩引き鮭

新潟村上は、毎日冷たい風が吹いています。
そんな風土の中でしか作ることの出来ない『塩引き鮭』 
今年は、特に気合い入れて作りました!全て私が釣った物!
良い鮭で、20本以上??
毎日このような風景がいそべの軒下で見られます。

新潟県村上市 鮭釣り 塩引き鮭

身は、オレンジ

新潟県村上市 鮭釣り 塩引き鮭

丁度良い塩加減です!
自分で言うのもなんですが、美味しいです!最高です!

いそべの若大将が釣って造った『塩引き』を食べて下さ~い。 



◎◎ 荒川鮭釣り 12月8日(日) ◎◎

「サクラマス釣り・鮎釣り・鮭釣りのできる日本一きれいな川 越後荒川ファンクラブ」
↑↑↑ こちらでは、毎日、荒川鮭釣りの状況などを公開しています。見て下さい!





荒川鮭釣り 12月8日(日)

今日の新潟村上は、曇り空でお昼の気温は、8℃
とは言うものの、時折、霙が降ってきたり・・・。
荒川は、川風が冷たく感じられます。

荒川鮭釣り 12月8日(日)

大きい鮭が掛かっては、切られたり、竿を折られたりで、何やら凄い鮭がいるようです。

荒川鮭釣り 12月8日(日)

山梨から毎年来られるカップルの方も・・・。
今年も楽しんで頂けたようです。 

本日の釣獲調査では、189本!
1番・・・13本、2番・・・43本、5番・・・2本、6番・・・15本、7番・・・38本、8番・・・23本、9番・・・1本、10番・・・49本、13番・・・5本。


◎◎ 夜の酒釣り いそべ食堂 ◎◎

お陰様で、連日連夜、色々なお客様が来られています。

荒川鮭釣り 12月8日(日)

岐阜から

荒川鮭釣り 12月8日(日)

山梨から

ありがとうございます。

誠に勝手ながら、12月9日(月)は、お店をお休みとさせて頂きます。
今年最後の定休日とさせて頂きます。


以下のページは、いそべの若大将が管理しています。
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村上市観光協会HP 「割烹食堂いそべ」

村上市観光協会HP編集委員 若大将 「日本一きれいな川 荒川流域情報」

「サクラマス釣り・鮎釣り・鮭釣りのできる日本一きれいな川 越後荒川ファンクラブ」

森伊蔵 魔王が飲める店 新潟県村上市坂町 食べる 忘新年会プラン
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