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★夏休み最後のお出掛け♪ 瀬波南国フルーツ園 クアハウスたいない★

★★ 瀬波南国フルーツ園 ★★

8月29日、いそべをお休みとさせて頂きました。
そして、夏休み最後の家族3人でお出掛けへ・・・・・。
新学期になるので、学校で不足している物などを買ったり、お買い物に付き添って・・・・・。
それから、瀬波南国フルーツ園へ行きました。

瀬波南国フルーツ園


近くにあって、なかなか行けなく、今回が初めてだったのです!

瀬波南国フルーツ園
瀬波南国フルーツ園

園内に入ると、変わった植物や、フルーツが生っていました!
南国のフルーツが、どのように生っているのか??を見て勉強しに来たつもりなのですが、気に入ったのが、「オジキソウ」だったようです・・・
葉を手で触ると、軸の付け根からくるんと下向きに折れるのです!
摩訶不思議!!

瀬波南国フルーツ園
瀬波南国フルーツ園

その他、ドラゴンフルーツ、マンゴーなども生っていましたが、行ったタイミングが悪かったせいなのか、バナナ、ライチ、パッションフルーツなど・・・、木には葉っぱだけの物も多かったです・・・

瀬波南国フルーツ園

バナナがなかったので、葉っぱの下でハシャリ

瀬波南国フルーツ園

隣接する建物の売店では、南国ジェラートが売っていました!
このフルーツ園は、鉄腕DASHでも放送されたそうで、TOKIOの山口くんが食べて絶賛だった、
「パッションフルーツ&ミルク」を食べてみました!

ジェラート・・・、美味しかったです! 


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南国フルーツ園の後は、クアハウス たいないへ!!
ここが一番行きたかった場所のようです。
夏休み中は、お盆・・・、地元のお祭りなどで、何処へも連れて行ってやれなかったので、行きたい所へ連れて行ってやったのです。
ゴメンネ・・・、どこへも連れて行ってやれなくて・・・

クアハウスたいない


ここは、プールもあり、色々なジャグジーもあり、ウォータースライダーもありで、意外にのんびり過ごせるのです!!
携帯で、この写真を撮ったのですが、何回失敗した事か・・・。
もう一回行ってきて!もう一回行ってきて!・・・と、やっとで撮れたのがこの写真です!
カメラのシャッターが下りた時には、人物はいなく、水しぶきだけだったのです・・・。

泳ぎの練習もでき、楽しい一日でした♪
そして、短い家族でのお出掛けは、終わりました・・・。

また連れて行ってやるからね!!


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◎◎ 村上市 塩谷 野澤食品工業(株) 夏休み自由研究 ◎◎

◎◎ 村上市 塩谷 野澤食品工業(株) ◎◎

娘の夏休みの自由研究は、「味噌ができるまで!!」
毎日、みそ汁などで口にしている御味噌・・・・・。
どうやって、この味噌は出来ているのだろう???・・・から、この自由研究が始まりました。

そして、私の知り合いでもある、野澤食品工業(株)様に、ご協力を頂きました。

実験開始は、7月23日からでした。

村上市 塩谷 野澤食品工業 夏休み自由研究

本当ならば、自分で大豆を蒸して、麹・塩を加えて研究をスタートすれば良かったのですが、今回は、全て混ざっている状態の物を観察して行く!という勉強をスタートしたのです!
「部屋」「外」「物置」「れいぞうこ」の4ケ所に置き、変化を記録・観察しています。

そしてそして・・・・・
8月19日に、実験している物を持って野澤食品さんへ・・・

村上市 塩谷 野澤食品工業


観察していく過程で、不思議だ!なぜ??と、疑問に思った事を、ノートにまとめて伺いました。

村上市 塩谷 野澤食品工業

入口を入ると、このような説明書きが大きく貼ってありました!

江戸時代から、味噌・醤油の製造が始まった蔵元で、今の若で、三代目!!
歴史を感じさせる建物で、超緊張~~

村上市 塩谷 野澤食品工業

村上市 塩谷 野澤食品工業


建物の中へ入っていくと、今まで見た事のない大きさの釜!!
これで、大豆を蒸すそうです!!
それから徐々に中へ案内されて行き、味噌ができるまでの工程を説明して頂きました。

村上市 塩谷 野澤食品工業

大豆を蒸して、麹・塩を加えて、酵母による発酵を経て、味噌が完成していく説明を聞いたのですが、今まで知らなかった、聞いた事のない言葉・・・、例えば「酵母?」など・・・。
野澤さんは、親切に教えてくれました!

村上市 塩谷 野澤食品工業

最後に、大きな桶の前で・・・
娘にとっても、私達にとっても、良い勉強をさせて頂きました。
大変ありがとうございました!!

実験は、夏休み中続きますが、どのようにまとめるかは、娘に任せたいと思います。


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野澤食品工業(株)は、 こちら!

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●● お盆 同級会 クラス会 飲み会 ●●

●● お盆 同級会 クラス会 ●●

今年のお盆も、色々なお客様にご来店頂きました。
何十年ぶりに再会される方々など・・・

お盆 同級会 飲み会お盆 同級会 飲み会

同級会をされている、いつものお得意様の席へ「突撃!いそべの若大将!!」 
皆様の楽しまれているところを写真に収めさせて頂きました♪

お盆 同級会 飲み会

担任の先生には、その当時の卒業写真のところに、一人ひとりの名前が刻みこまれた記念品を!・・・

お盆 同級会 飲み会

記念にと、集合写真を撮らせて頂いたのですが、みなさんニコニコ
楽しい、記念になる同級会をいそべにて開催して頂き、ありがとうございました!!

お盆 同級会 飲み会

同じ会社の同僚さんの飲み会にもお邪魔させて頂きました!
いつも楽しく楽しく飲んで頂き、嬉しく思います♪
また、お待ちしていま~~す!

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tag : お盆 同級会 クラス会 飲み会

◆◆ いそべ食堂 お盆も営業中 ◆◆

◆◆ ど根性トマト ◆◆

ど根性トマト


あの「ど根性トマト」が地元新聞に掲載されました!!
誰が種をまいた訳でもないのに、コンクリートとアスファルトの間から芽が出てきたトマト・・・
わざわざ遠くから見に来られる方もいらっしゃいます!!
明るい話題は、良いですねぇ~~~

◆◆ いそべ食堂 お得意様 ◆◆

いそべ食堂 お得意様

いつもご利用ありがとうございます。
また、皆さんで来て下さ~~い♪

従妹夫婦

お盆という事で、従妹夫婦が子供と、職場の同僚の方と一緒に来てくれました♪
明るい時間は、炎天下での鮎釣り・・・。
釣ったばかりの鮎も召し上がって頂きました!
田舎にまた来て下さいねぇ~~~

◆◆ 今日の一枚 ◆◆

新潟すいか

夏の定番と言ったら、「すいか」!!
あまりにも美味しそうだったので、一枚撮ってみました!

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■■ 越後村上鮭ものがたり 2011 荒川サケ有効利用釣獲調査 ■■

■■ 越後村上鮭ものがたり 2011 ■■

越後村上鮭ものがたり 2011

越後村上鮭ものがたり 2011 のポスターがようやく完成しようとしています!!
村上市としての構想・・・鮭ものがたり構想が、本格的に動き出しました!!

荒川サケ有効利用調査委員会

荒川では、荒川サケ有効利用調査委員会による、荒川サケ有効利用釣獲調査が今年も!!
期間は、11月10日~12月20日  (受付期間9月1日~9月30日)

荒川鮭釣り

もう一つは、JR坂町駅前周辺で行われる「きらきらフェスティバル 2011」
数多くの催しを予定しているのですが、その中の一つに、清流荒川の鮭のつかみ捕りを計画しています!

荒川鮭つかみ捕り

この秋、村上市へ遊びに来て下さ~~い!!

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★★ 村上市あらかわ大祭神輿渡御 動画 ★★

★★ 村上市あらかわ大祭神輿渡御 ★★

村上市あらかわ大祭神輿渡御

8月5日(金)
村上市あらかわ大祭神輿渡御が行われました!
当日は、30度を超える真夏日
神輿を担ぐ棒を取り付け、担ぐ人が、ポルトの出っ張り等で怪我をしないように、晒しでぐるぐる巻きにし、手際良く、神輿が完成いたしました!!

村上市あらかわ大祭神輿渡御 荒川商工会青年部

その後、安全運航を祈願!!

村上市あらかわ大祭神輿渡御 荒川商工会青年部

神輿青龍會さん、北粋會さん、元粋會さん、水原商工会青年部さん、村上商工会議所青年部さん、中条町商工会青年部さん、山北商工会青年部さん、、神林商工会青年部さんの応援の下、運航開始!!

★★ 村上市あらかわ大祭神輿渡御 動画 ★★



クライマックスでは、本部席前にて神輿を披露!!
そして、怪我もなく無事に神輿渡御を終える事が出来ました。

村上市あらかわ大祭神輿渡御 荒川商工会青年部

渡御終了後、ささやかではありますが、直会(なおらい)が行われました!

暑い熱い夏のイベントは、無事に終了いたしました!
ご協力頂いた皆様、大変ありがとうございました!

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◎◎ 日本海のアジ釣りに行ってきました! ◎◎

◎◎ 日本海 アジ釣り ◎◎

以前から予約していたのですが、お客様と一緒に、日本海のアジ釣りに行ってきました!
今回乗ったのは、岩船港所属の「第三恵陽丸」
大きい鯵が釣れているという情報は入っていたのですが、なかなか行けなかったのです・・・。
そして、念願の・・・

日本海 アジ釣り

午後6時に岩船港を出港し、岩船沖のポイントへ・・・
自分が乗る船の席は、くじ引きで決めるのですが、今回は、船首の左から2番目!・・・。
最初は、喰いが渋く、なかなか釣れませんでしたが、徐々に釣れ始めて来ました。
その日の潮の流れ・・・、風向き等により、良く釣れる側が、右だったり左だったり、船首だったり、船尾だったりで、色々あるのです・・・。
この日は、船の右側が多く釣れたようで、左側は・・・

日本海 アジ釣り

↑↑↑↑↑↑↑↑
私が想像していた数より少なめだったのですが、この位釣れました!
やはり、クーラーボックスに入りきれないほど釣りたいものです・・・
後日、リベンジしたいと思います!!
ということで、本日のオススメは、鮮度抜群の日本海の鯵(あじ)

鯵刺身 あじ刺

お刺身で召し上がってもよし!!

鯵たたき あじタタキ

タタキにしてもよし!!

あじ塩焼き 鯵塩焼き

塩焼きにしてもよし!!
その他、フライにしても最高~~~~
鮮度抜群ですので、とっっっても美味しいですよ~~~~

皆様のお越しを、お待ち致しております。 

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プロフィール

いそべの若大将

Author:いそべの若大将
〒959-3132
新潟県村上市坂町2505-4
『割烹食堂 いそべ』
        磯部 孝行
    0254-62-2476
携帯090-4548-8552


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