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◆◆ 坂町で、久保田生原酒を飲む!! ◆◆

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◆◆ 久保田生原酒 ◆◆

新潟を代表する酒蔵(新潟県で一番大きな酒蔵)、朝日酒造(株)

坂町 飲む 久保田生原酒

その朝日酒造から、今の時期限定の 久保田生原酒 が入荷いたしました!
年に一回の限定酒ですし、とっっても美味しいですよ~~

◆◆ 毛ガニも入荷! ◆◆

坂町 食べる カニ

毎日、色々な食材が入荷いたします。
毛ガニと、日本酒・・・、如何でしょうか!!

◆◆ 坂町で飲む ◆◆

坂町 食べる 飲む

吹雪の中、いつもありがとうございます。

村上 坂町 食べる 飲む

突撃!いそべの若大将!!
カメラを片手にお邪魔いたしました。

坂町 食べる 飲む

皆様、楽しく食べて飲んで頂き、ありがとうございます。
またのお越しを、お待ち致しております!


村上市観光協会HP「割烹食堂いそべ」情報は、 こちら!
村上市観光協会HP編集委員 若大将 「日本一きれいな川 荒川情報」は、 こちら!
サクラマス釣り・鮎釣り・鮭釣りのできる日本一きれいな川 越後荒川ファンクラブは、 こちら!

村上市での大小ご宴会は、いそべ食堂で
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■■ 料理折の配達 村上市 集落での総会 ■■

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■■ 集落での総会 料理折 ■■

これからの時期、各集落での会合(総会)などが行われます。

村上市 料理折 配達 集落総会

今は、色々鮮やかな容器(折箱)がございます。
本日は、このような柄物を使ってみました!

村上市 料理折 配達 集落総会

お昼の会合・・・、夕方、夜の会合・・・、そのお時間に合わせて造らせて頂きます。

村上市 料理折 配達 集落総会

本日の内容は、このようになりました。
皆様からのご予約お電話、お待ち致しております・・・

いそべの料理折・弁当の紹介は、こちら・・・
(料理折の内容は、その日の仕入れなどにより、変更となる場合がございます。)


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★★ 村上市 農家のお母さんがつくる「ぽん菓子」 ★★

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★★ 農家のお母さんがつくる「ぽん菓子」 ★★

毎年、農家の仕事がお休みの時期、この建物の中で、「ぽん菓子」づくりが行われています。
毎年恒例・・・・・

村上市 ぽん菓子

建物に近づくと、「ポン!!」という音と、甘い香りも漂ってきます・・・。

村上市 ぽん菓子

入口には、張り紙が!・・・。
米1升、砂糖1キロ、+800円で、つくってくれます!
その他にも色々あるようです。



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その様子をYoutubeにてご覧ください!

村上市 ぽん菓子

皆さん慣れているようで、手際がとっっても良いです!
職人技と言っても過言ではないようです・・・。

村上市 ぽん菓子
(左が白米、右が地元の豆)
リピーターの方もかなり多く、私がお邪魔している時にも何人かが訪れて来ました。
超~~~人気ですし、とっっても美味しいですよ!

皆様は、懐かしいと思われるでしょうか?それとも初めて見る光景でしょうか??・・・。


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◎◎ 長期貯蔵大麦焼酎 百年の孤独 チョコレートボンボン ◎◎

◎◎ 長期貯蔵大麦焼酎 百年の孤独 ◎◎

先週品切れになっていました、「百年の孤独」が入荷いたしました!

百年の孤独 チョコレートボンボン 飲む 新潟村上

・百年の孤独とは・・・・・

「百年の孤独」は、大麦製の焼酎を長期間貯蔵し、熟成させることによって、造り上げた本格焼酎の絶妙なる逸品です。
貯蔵され麦焼酎の原酒は、明治十八年創業以来受け継がれてきた百余年の伝統技術により、
あくまでも手作りの麹と、選りすぐった大麦のみを原料とし、自社栽培による独自の酵母を用い、
伝統の仕込みと単式蒸留方式で造り上げています。
さらにその原酒を永い間、静かにひっそりと眠り続けさせることにより、まろやかで風味豊かな焼酎へと熟成させていきます。
まさに、伝統の技と永い時の流れが生み出した本格焼酎の傑作といえます。
「百年の孤独」の琥珀色は、永い眠りの間に染み透った熟成によるものです。
あくまでも自然で、さわやかな透明感をもった琥珀色をしています。
「百年の孤独」の醍醐味をお愉しみいただくには、
ストレート、オンザロック、もしくは水割りが最適です!

◎◎ 百年の孤独 チョコレートボンボン ◎◎

百年の孤独 チョコレートボンボン

毎年、この時期になると、この「百年の孤独 チョコレートボンボン」が入荷いたします。
桐箱に入ったチョコレートは、たったの8粒・・・。
そして、このチョコレートの中には、百年の孤独が入っています。
大人の味なのです!! 
百年の孤独 チョコレートボンボン

百年の孤独をご注文された方には、このチョコレートボンボンを、1粒おまけいたします。
高級チョコレートをどうぞ!!


◎◎ いそべ食堂 お得意様 ◎◎

村上市 いそべ食堂 お得意様

いつもお世話になっている、村上の酒屋さん、「酒商 工藤」さん御一行様です。
奥座敷にて一次会・・・。
そして、カウンターにて二次会♪
村上から、わざわざ電車で飲みに来て頂き、ありがとうございました。

村上市 いそべ食堂 お得意様

こちらのお客様は、久々に親子5人が集まったという事で、ご来店下さいました。
楽しく食べて飲んで頂き、ありがとうございます。

またのお越しを、お待ち致しております!


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●● 2012荒川サクラマス釣り 募集開始 ●●

●● 2012荒川サクラマス釣り 募集開始 ●●

去年の荒川鮭釣り・・・、全国的に不漁という事もあって、荒川もイマイチの年でした・・・。
そして、年が明け、早くも 2012荒川サクラマス釣りの募集が始まりました!


2012荒川サクラマス釣り 募集開始

去年、申し込みをされた方には、5日付でハガキを送ったそうです。
募集定員は、200名!!
応募締め切りは、1月31日ですので、お早めにどうぞ!!

2012荒川サクラマス釣り 受付開始

一年が経つのは早いものですね・・・。
去年の春は、父親の体調が悪く、病院のお伴などで、思うように釣りができませんでした。
今年はどうなるのか心配な面もありますが、一応、申し込みをしてきました!(組合員枠)
マイペースで頑張ろうと思います!!


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プロフィール

いそべの若大将

Author:いそべの若大将
〒959-3132
新潟県村上市坂町2505-4
『割烹食堂 いそべ』
        磯部 孝行
    0254-62-2476
携帯090-4548-8552


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